Ca Linverno


Ca Linverno

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Ca' Linverno 2012

Monte Zovo, Veneto 0,75Ltr. Fl.

(Preis 16,- € je Liter)

Rotwein, trocken
Alkoholgehalt: 14,5 %vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Italien

Anbauregion: Venetien
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara

Kellerei/Abfüller : 

Cantina Monte Zovo
Località Zovo
37013 Caprino Veronese

 

Erlesene Trauben, die lange Zeit an den Reblingen belassen werden um zur vollen Reife zu gelangen. Dieser Prozess dauert bis kurz vor Wintereinbruch. Auf diese Weise wird der Reifeprozess mit einem leichten Trocknen verbunden.

Die Trauben werden dann erneut von Hand selektiert und weitere 20-25 Tage auf Plateaux getrocknet.

Diese Bedingungen bewirken, dass der Wein auf natürliche Weise 14,5% erreicht.

Ein körperreicher, einzigartiger Wein von ungewöhnlicher Geschmeidigkeit und betörendem Aroma.

 

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